キッサコ(アート&ヨガ道場喫茶去)ブログ

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大自然の中で夏を乗り切る「健康料理教室」!!

こんにちは!
暑い夏を元気に乗り切るためのヘルシーなワークショップのお知らせです!

岡山・美咲町大垪和(おおはが)の山奥にたたずむ「アート&ヨガ道場喫茶去(きっさこ)」で、「健康料理教室・第一弾」を開催しまーす。

美咲町大垪和(おおはが)では、道場喫茶去のお隣さん、元お豆腐屋で91歳の前田おばあちゃんの豆腐と油揚げの味を復活、伝承して行こうと最近頑張っています。
地元の方々が、地元の大豆を使って作ったお豆腐や油揚げのヘルシーで優しいお味は最高!今回はその油揚げを使ったお料理の試食と、初心者の方でも参加できる、癒しのヨガ体験で、心身ともに健康を目指します!詳しい情報や映像はこちらからご覧頂けます。 


<健康料理教室>

2012年 8月26日(日) a.m10時~a.m12時

参加費 500円   定員12名 ※要予約

10時~11時 スカット☆リンダの癒しのヨガ体験教室

11時~12時 横浜で元カレー屋を営んでいた、大垪和在住、料理人・マサによる、
「美咲町産大豆製品を使った料理※」の試食説明会

※<メニュー>
*前田おばあちゃんの油揚げと新鮮夏野菜のサブジ(インド風スパイス炒め)
*前田おばあちゃんの油揚げとニラの中華風甘辛炒め


<会場・ご予約・お問い合わせ>
<アート&ヨガ道場喫茶去>
岡山県久米郡美咲町大垪和西1024
TEL : 0868-68-0055
E-mail : dojokissako*gmail.com (*を@に替えて下さい。)



絶品油揚げ
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by dojokissako | 2012-07-26 16:04 | イベント・企画のお知らせ | Trackback

大垪和(おおはが)360℃棚田村企画開始!!

こんにちわわ~。

360℃大垪和(おおはが)棚田
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photo by 愛甲たけし


道場喫茶去を運営する我々、スカット☆リンダと楽画鬼が所属する、大垪和村おこしグループの「天水の郷クラブ」は、最近ますます張り切って村の活性化に力を注いでおりま~っす。 その企画の名は「大垪和(おおはが)360℃棚田村」!国内でもマレな360℃広がる大垪和棚田周辺に住む地元住民と、アーティストやデザイナーなどのIターン者たちがそれぞれの能力や技術を生かし、協力して特産品の復活、開発やイベント開催などを行う企画です。 


赤い屋根が目印の道場喫茶去
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photo by 小紫舞

「大垪和(おおはが)360℃棚田村」シンボルマーク(仮)
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以前の日記、「前田ばあちゃんの油揚げ」や、「私たちのお豆腐作り on TV」でご紹介した、超おいしい手作り豆腐の復活も、この企画の一環としてスタートしています。


世にも美味しい手作り油揚げ
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豆腐事業ミーティング中。 道場喫茶去にて。
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皆で種大豆を購入、種まき。 村にたくさん残る休耕田を利用し、地元産の大豆を栽培中。
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20年間営業していなかった元お豆腐屋、前田ばあちゃん宅を皆でお掃除。
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岡山県議員 豆腐試食会
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スカット☆リンダや楽・画鬼は、主にお豆腐に関する看板やパッケージデザインなどアート部門を担当します。
(写真は道場喫茶去の正面入口です。)
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また、道場喫茶去にて、大豆製品を使った料理やお菓子の試食&ヨガ体験コースを楽しめる、「健康料理教室」を定期的に開催して行く予定です。 詳細は追って告知します。

リンダ作・おから酒粕ケーキ
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豆腐作りの講師、91歳前田ばあちゃん
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また随時近況報告して行きま~す。
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by dojokissako | 2012-07-10 17:30 | イベント・企画のお知らせ | Trackback

岡山・美咲町の、美しい自然に囲まれた、ヨガをして、アートを感じ、美味しいカフェも飲めるファンタスティックな空間をご紹介。
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